El Tesoro Subterráneo
Más de 500 referencias de los mejores vinos del mundo, cuidadosamente seleccionados
Carlos Mendoza
Head Sommelier
Con más de 15 años de experiencia en las mejores bodegas del mundo, Carlos ha construido una de las colecciones de vinos más impresionantes de Madrid. Su filosofía: el vino perfecto es aquel que hace memorable el momento.
Maridaje Personalizado
Carlos seleccionará los vinos perfectos para complementar cada plato de tu menú
Catas Privadas
Sesiones exclusivas para grupos de hasta 12 personas en nuestra bodega
Vinos por Copa
Más de 30 referencias disponibles por copa gracias a nuestro sistema Coravin
Servicio de Decantación
Para vinos que requieren aireación, servicio de decantación profesional
Champagne
Las mejores burbujas de Francia
Dom Pérignon 2012
Moët & Chandon
Cítricos, brioche, elegancia mineral
320€Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart
Frescura, floral, almendras
95€Krug Grande Cuvée
Krug
Complejidad, tostado, frutas maduras
280€Bollinger Special Cuvée
Bollinger
Estructura, manzana, avellana
85€Borgoña
Pinot Noir y Chardonnay en su máxima expresión
Romanée-Conti 2018
DRC
Leyenda viva, complejidad infinita
ConsultarMontrachet Grand Cru 2019
Domaine Leflaive
Opulencia, mineral, longevidad
650€Gevrey-Chambertin 2020
Armand Rousseau
Cereza negra, especias, seda
180€Meursault 1er Cru 2021
Roulot
Mantequilla, cítricos, roble sutil
145€Ribera del Duero
Tempranillo de altura, potencia y elegancia
Único 2013
Vega Sicilia
Icono español, complejidad, longevidad
450€Pingus 2019
Dominio de Pingus
Concentración, profundidad, perfección
850€Flor de Pingus 2021
Dominio de Pingus
Fruta, elegancia, accesible
95€Pago de Carraovejas 2020
Pago de Carraovejas
Equilibrio, fruta negra, especiado
48€Rioja
Tradición e innovación en perfecta armonía
Castillo Ygay Gran Reserva 2011
Marqués de Murrieta
Clásico, terciarios, eterno
180€Viña Tondonia Reserva 2011
López de Heredia
Tradición, oxidativo, único
65€Contador 2019
Benjamín Romeo
Modernidad, concentración, lujo
280€La Nieta 2020
Viñedos de Páganos
Frescura, fruta, mineralidad
75€Priorat
Garnacha y Cariñena de viñas centenarias
L'Ermita 2019
Álvaro Palacios
Cariñena centenaria, monumental
950€Clos Mogador 2020
Clos Mogador
Equilibrio mediterráneo, mineral
95€Finca Dofí 2020
Álvaro Palacios
Elegancia, garnacha pura
85€Les Terrasses 2021
Álvaro Palacios
Introducción perfecta al Priorat
32€¿Necesitas consejo sobre vinos?
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